Vad är det som kraftigt ökar korrosionsrisken för bakade produkter?
Sep 15, 2020
Produktskyddsskydd är ett systematiskt projekt där luften i verkstaden spelar en mycket viktig roll. Om luften i verkstaden är förorenad, kommer risken för produktskyddandeorrosion att ökas kraftigt. Nedan tar vi dig en efter en genom flera aspekter av luften i verkstadsanalysen.
Idag analyserar vi främst luften i verkstaden efter produktionen, det vill säga efter att produkten kommer ut ur ugnen.
Först och främst har vi problemet med undertryck i bakverkstaden, det vill säga trycket inne i bakverkstaden är mindre än trycket utanför bakverkstaden. Orsakerna till undertrycket i verkstaden är följande.
· Undertrycksfläkt i ugnsrummet: När produkten är bakad behöver ugnen använda en undertrycksfläkt för att avleda värme, en stor mängd luft i verkstaden kommer att dras utomhus, och luften i det yttre rummet kommer också in i det inre rummet från förpackningsöppningen på grund av tryckskillnaden Om tätningen av verkstaden inte är bra , kommer uteluften in i det inre facket och kylrum från mellanrummet.
· Undertrycksfläkt i kylrummet: I kylningsprocessen av produkten, eftersom det inte finns några hårdvaruförhållanden eller utrustning som ett förkylningsrum, installeras en undertrycksfläkt på väggen i kylrummet, så att även om produkten uppnår en snabb kyleffekt, är utsidan oren Luften också sugs in, vilket orsakar sekundär förorening till produkten.
· Friskluftssystemets konstruktionsfel: frisklufts-systemets returluftvolym i det inre facket och kylrummet är större än inloppsluftens volym eller förkylningsrummets starka avgasvolym är större än förkylningsrummets friska luftinloppsvolym, vilket ger undertryck. Även om den statiska tryckskillnaden för närvarande är specificerad som 5-10Pa är dock denna statiska tryckskillnad dock fortfarande låg på grund av den nuvarande produktionstekniken, miljöförhållandena och andra faktorer. Det rekommenderas att ställa in den baserat på den faktiska situationen för verkstaden.
Den andra är påverkan av luftens fuktighet i verkstaden. Om luftfuktigheten i verkstaden är högre än 50% kommer följande problem att orsakas.
· Om saniteten inte är grundlig, är matresterna i luckorna, hörnen och andra platser av utrustningen extremt lätta att föröka sig under tillstånd av hög luftfuktighet, vilket kommer att orsaka sekundär förorening till produkten tillsammans med luftflödet.
· Vid hög luftfuktighet i kylrummet kommer kondensvatten att dyka upp i taket eller transportbandet. När produkten kommer i kontakt med detta kondenserade vatten, kommer lokala mjöldagg och andra problem uppstå. (Som visas till höger)
Slutligen är det den sekundära föroreningen från utrustning som extern luftcirkulation och intern luftcirkulation. Det finns följande punkter.
1. De primära filtren som tygpåsarna utanför friskluftsenheten ersattes eller rengjordes och desinficerades i tid.
2. De primära, mellanliggande och högeffektiva filtren i friskluftsblåsaren byts inte ut regelbundet. Förutom föroreningar kommer även luftintaget att minska mycket, vilket kan orsaka undertryck inomhus.
3. Filter och luftinlopp och utlopp för luftkonditioneringsmaskiner och avfuktare desinficeras och rengörs inte regelbundet, vilket resulterar i ett stort antal mikroorganismer i luften.
4. Filtreringssystemet för kvävegeneratorn har inte ersatts på länge, kväveproduktionsledningen har inte desinficerats eller kvävegeneratorn har ofullständig dränering, vilket resulterar i vatteninnehåll och ett stort antal mikroorganismer i kvävet, som kommer att förorena verkstadens luft, utrustning och produkter.






