Maltitol CAS -nr. 585-88-6
Maltitol är en färglös transparent kristall, lättlöslig i vatten, men knappast löslig i metanol och etanol. Det är en ny typ av sötningsmedel och används ofta i livsmedelsbearbetning med socker.
CAS -nr. 585-88-6
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
Maltitol
Maltitol, även känt som hydrerad maltos, har ett kemiskt namn på 1,4-o-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitol. Den består av en molekyl glukos ansluten till en sorbitol genom en α-1,4-bindning Bestående av disackarider. Molekylformeln är C12H24O11 och den relativa molekylmassan är 344,31. Maltitol är en färglös transparent kristall, lättlöslig i vatten, men knappast löslig i metanol och etanol.
Maltitol erhålls genom hydrogenering av maltos. Det är en tidigare sockeralkohol som används i lågkalori sötningsmedel. Det finns två produkter: en är en färglös kristallin produkt; den andra är en färglös viskös vätska med hög sötma och kalorier Låg, bra säkerhet, tillräckliga råvaror, enkel tillverkningsprocess, unika egenskaper som andra sötningsmedel inte har, maltitol används i orala preparat, godis etc.
Maltitol är en ny typ av sötningsmedel som används i stor utsträckning vid bearbetning av livsmedel med socker. Tidigare var sötningsmedlen som konsumeras av människor i princip kaloririka, högsöta sockerarter, vilket lätt orsakade sjukdomar som diabetes, fetma, åderförkalkning och hjärtsvikt. Maltitol har hög sötma, låga kalorier, god säkerhet, tillräckliga råvaror, enkel tillverkningsprocess och unika egenskaper som andra sötningsmedel inte har.
TEKNISK INDEX:
PUNKTER | SPECIFIKATION |
Utseende | vitt kristallint pulver |
Odör | Luktfri |
Analys, på torr basis (vikt/%) | ≥99.0 |
Vatteninnehåll (vikt/%) | ≤0.3 |
Minska sockerarter (som glukos) (vikt/%) | ≤0.1 |
Återstod vid tändning (vikt/%) | ≤0.1 |
Specifik optisk rotation (°) | +105.5~+108.5 |
Bly (mg/kg) | ≤0.5 |
Nickel (mg/kg) | ≤1 |
Arsenik | ≤1 |
Sulfat (mg/kg) | ≤100 |
Klorid (mg/kg) | ≤50 |
Tungmetaller, som Pb (mg/kg) | ≤5 |
Konduktivitet (µѕ · cm −¹) | ≤20 |
Smältpunkt (° C) | 148.0-151.0 |
ANSÖKAN:
1. Livsmedelsindustrin
(1) Funktionellt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll
(2) Används som fettersättning
(3) Det kan användas som sötningsmedel för fettrika livsmedel som glass, smörbakverk, kola, etc. Det kan hämma ackumulering av kroppsfett och förhindra fetma.
(4) Det används för att bearbeta tuggummi, godis, kakor, drycker och mat för barn och äldre, etc., vilket kan främja absorptionen av kalcium i människokroppen och kan förhindra tandkaries och senil porositet.
(5) Det används för att bearbeta konserverade frukter, geléer, pickles etc., vilket kan förlänga hållbarheten för frukt och grönsaker.
(6) Används i bröd och bakverk för att förlänga hållbarheten.
2. Kemisk industri
Den kan användas som råvara för syntetisk kemi för att producera syntetiska hartser, ytaktiva ämnen, kontaktmedel etc.
3. Läkemedelsindustrin
Det kan göras till medicinska drycker och andra produkter specifikt för patienter med diabetes, leversjukdom, hjärt -kärlsjukdom, åderförkalkning, högt blodtryck, fetma och osteoporos.
4. Kosmetika
Eftersom maltitol har god hygroskopicitet och fuktgivande egenskaper kan det användas som en viss komponent i kosmetika och som fuktregulator.
FÖRPACKNING& SHELF LIFE:
Utse, rengjord 25 kg netto kfaftpåse vardera
Ett år lagrad i rumstemperatur.
FÖRVARING& TRANSPORATION:
Undvik solljus, regn. Förvara i obruten förpackning på en sval, torr och välventilerad plats.
Populära Taggar: Maltitol CAS -nr. 585-88-6, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, i livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser
