seSpråk
Hem / Produkter / Emulgeringsmedel / Innehåll

Produkter

Brödtillsatser Destillerat monoglycerid fint pulver (från 100-200mesh) CAS-nr. 123-94-4
video
Brödtillsatser Destillerat monoglycerid fint pulver (från 100-200mesh) CAS-nr. 123-94-4

Brödtillsatser Destillerat monoglycerid fint pulver (från 100-200mesh) CAS-nr. 123-94-4

Att använda finpulverdestillerade monoglycerider (DMG) i intervallet 100-200 mesh för brödproduktion är en vanlig praxis inom livsmedelsindustrin.

Skicka förfrågan
  • Snabb leverans
  • Kvalitetssäkring
  • 24/7 kundservice
produkt introduktion

 

produkt introduktion

 

När du använder fint pulver DMG fint pulver (från 100-200mesh) för brödtillverkning, tillsätter du vanligtvis det till mjölet eller degen under blandningsfasen.

 

Produktparametrar

 

KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER

  
Total monoglycerid 99 min procent
Gratis glycerin 1 max procent
Gratis syra 2,5 max procent
Smältpunkt 60 min grad
Jodvärde 2.0 Max g/100g

 

HEAVY METALL SPECIFIKATIONER

  
Arsenik
Leda
Merkurius
Kadmium
Heavy Metal som Pb		 Mindre än eller lika med 3
Mindre än eller lika med 2
Mindre än eller lika med 1
Mindre än eller lika med 1
Mindre än eller lika med 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Funktioner

 

DMG fint pulver (från 100-200mesh) används ofta som emulgeringsmedel och degbalsam vid brödtillverkning för att förbättra brödets textur, volym och övergripande kvalitet.

 

Ansökan

 

Roll i brödproduktion:

Emulgering: DMG fint pulver (från 100-200mesh) hjälper till att stabilisera blandningen av vatten och fett i bröddegen, vilket leder till bättre degkonsistens och jämn fördelning av fett. Detta resulterar i förbättrad deghantering och en mer konsekvent slutprodukt.

Degens konditionering: DMG kan förbättra degens töjbarhet och elasticitet, vilket gör den lättare att arbeta med under bearbetning och formning.

Förbättrad konsistens: Användningen av DMG-fint pulver (från 100-200mesh) kan leda till mjukare och finare smulstruktur i det bakade brödet.

Volymförbättring: DMG fint pulver (från 100-200mesh) hjälper till att skapa bättre gasretention under jäsning och bakning, vilket bidrar till ökad brödvolym.

 

Paket

 

20 kg/påse

 

Fördelar & egenskaper
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
  • Ingen MOQ, fler möjligheter
  • Skräddarsydda produkter
  • Blandad sändning
 

ISO9001

 

Vanliga frågor

F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Visst! Kontakta oss marketing@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

F: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

F: Kan du göra det anpassade paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt våra kunders krav.

F: Hur lång är leveranstiden?

S: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20dagar efter att beställningen har bekräftats.

F: Kan jag få gratisprovet?

S: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

F: Vad sägs om MOQ?

A: Ingen MOQ, fler möjligheter

F: Vad sägs om betalningsartiklarna?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Långtidsbetalning är också tillgänglig.

F: Vilket land har du exporterat till?

S: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

F: Kan jag besöka din fabrik?

A: Visst! Välkommen när som helst.

F: Kan du stödja oss i ansökningarna?

A: Det är vårt nöje!

F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?

A: Ja. Vi har tillräcklig erfarenhet för att samarbeta med inspektionsprojektet.

 

 

 

 

 

Populära Taggar: brödtillsatser destillerat monoglycerid fint pulver (från 100-200mesh) casnr. 123-94-4, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser

Du kanske också gillar

(0/10)

clearall