Hem / Produkter / Emulgeringsmedel / Innehåll

Produkter

Bulk MCT-pulver för funktionell mat

Bulk Medium Chain Triglycerides (MCT) Pulver är en stabil, lätt-att-form av MCT-olja som används flitigt i funktionella livsmedelstillämpningar. MCT-pulver kommer huvudsakligen från kokosnötsolja och palmkärnolja och ger snabb energi, stödjer fettomsättningen och är lämpligt för olika diettyper, inklusive keto-, låg--kolhydrat- och hög-proteindieter. Det är tillgängligt i bulkkvantiteter för att möta behoven hos livsmedelstillverkare och näringsmärken över hela världen.

Skicka förfrågan

Snabb leverans
Kvalitetssäkring
24/7 kundservice

produkt introduktion

Produktbeskrivning

MCT-pulver framställs genom att spraytorka MCT-olja- med en lämplig bärare för att säkerställa god flytbarhet, vattendispergerbarhet och stabilitet. Jämfört med flytande MCT-olja är pulverformen lättare att införliva i torra blandningar och funktionella livsmedel utan att påverka smak eller konsistens. Den har en neutral smak, hög smältbarhet och är erkänd som en ren-ingrediens för moderna livsmedelsinnovationer.

Produktparametrar

Index	Standard
Utseende	Vitt till ben-fritt-flödande pulver
Fett	68% ~ 72%
Protein	2% ~ 2.4%
Fukt	5%
Partikelstorlek	Fri från hårda klumpar och 100 % genom en # 12 US std sikt
Forma	Mindre än eller lika med 50 cfu/g
Salmonella SPP	Ej upptäckt/100g

Produktegenskaper

Bekvämt format: Lätt att blanda i pulver, torrblandningar och funktionella formuleringar.

Högt energivärde: Ger en snabb energikälla som metaboliseras direkt av levern.

Stabil & Neutral: Neutral smak med utmärkt stabilitet i olika applikationer.

Mångsidiga applikationer: Lämplig för både torra och flytande livsmedelsberedningar.

Bulkförsörjning: Tillgänglig i stor-förpackning med jämn kvalitet och konkurrenskraftigt pris.

Tillämpningar i Functional Foods

Shakes och pulver för måltidsersättning: MCT-pulver förbättrar energitätheten, ökar mättnaden och ger funktionellt värde till shakes och proteinblandningar.

Sport & Performance Nutrition: Hjälper idrottare och aktiva konsumenter med snabb energifrisättning och stöd för fettförbränning-.

Funktionella snacks och barer: Används ienergibars, proteinbars och keto-vänliga snacks, det ökar näringsvärdet och ger en ren energikälla.

Bageri & Konditori: Lägger till funktionella lipider till bakverk, kakor och konfektyr utan att kompromissa med konsistensen.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Mejeriprodukter och icke-mejerialternativ: Förbättrar krämigheten imjölkpulver, kaffegräddare och växtbaserade-drycker.

Snabbdrycker: Ger energi och krämighet ikaffeblandningar, pulverdrycker och näringsdrycker.

MCT Powder är en mångsidig lösning för matutvecklare som vill förbättra funktionaliteten, förbättra näringsbalansen och möta den växande efterfrågan på hälsomedveten-, prestationsdriven-mat.