DATEM 100 procent är lämplig för användning i halal- och kosherprodukter

DATEM är en mycket funktionell ingrediens som har en rad positiva fördelar för livsmedelstillverkare. Dess förmåga att förbättra textur och konsistens, öka volymen och förlänga hållbarheten gör den till ett värdefullt tillskott till många livsmedelsprodukter. Och dess halal- och kosherefterlevnad gör den till ett idealiskt val för tillverkare som vill tillgodose dessa kostbehov.

DATEM härrör från naturliga källor. Även om det syntetiseras, kommer föreningarna som används för att göra DATEM från naturliga källor som sojabönolja. Detta gör DATEM till ett föredraget val framför andra syntetiska emulgeringsmedel för dem som prioriterar naturliga ingredienser i sina livsmedel.
DATEM förbättrar textur och stabilitet. Som matemulgeringsmedel är DATEMs primära funktion att blanda ingredienser som inte kombineras naturligt, såsom olja och vatten. Det hjälper till att skapa en konsekvent konsistens och säkerställer att produkten förblir stabil och inte separerar eller förstörs med tiden. Detta är särskilt viktigt i bakverk, där det kan förbättra degens elasticitet och fungera som en pålitlig stabilisator.

1. Emulgeringsmedel: DATEM fungerar som ett emulgeringsmedel och hjälper till att blanda ihop vatten och oljebaserade ingredienser. Detta hjälper till att förbättra texturen på produkter som bröd, kakor och bakverk.

2. Stabilisator: DATEM kan stabilisera livsmedelsprodukter och hjälpa dem att behålla sin konsistens över tid. Detta gör den idealisk för produkter som behöver lagras under lång tid, såsom förpackade snacks och frysta livsmedel.

3. Volymförstärkare: DATEM kan hjälpa till att öka volymen av bakverk som bröd. Detta hjälper till att få dem att se mer tilltalande ut, vilket kan leda till ökad försäljning.

4. Hållbarhetsförlängare: Med sina stabiliserande egenskaper kan DATEM även förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter. Detta hjälper till att minska matsvinnet och säkerställa att produkterna förblir fräscha och säkra att konsumera under längre perioder.

5. Halal- och kosherkompatibel: DATEM är godkänd för användning i halal- och kosherprodukter, vilket gör det till en mångsidig ingrediens som kan användas i ett brett utbud av livsmedelsprodukter.

Nettovikt per kartong: 25 kg; Bruttovikt: 26 kg
Förpackningsstorlek: 43*38*28cm
Utan pallar
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med pallar
Vikt: 18 kartonger för 10 pallar; 24 kartonger för 10
pallar
20GP:20 pallar, 10,5mts
40GP:40 pallar,21mts