Trusted Leverantör Surfaktiva emulgeringsmedel Food Additive Citrem E472C
Letar du efter en överlägsen emulgator? Citrememulgator, tillverkad av citronsyraestrar av mono och diglycerider i bakning, förbättrar degstrukturen, ökar mjukheten och förlänger hållbarheten. Perfekt för kakor, bakverk och mejeri. Kontakta Chemsino för gratisprover idag!
EEC nr. E472c
Cas nr: 36291-32-4
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
Produktbeskrivning
Citrem E472C är också känt som citronsyraestrar av mono och diglycerider. Citrem E472C stabiliserar effektivt ingredienser, förhindrar separering och förbättrar den totala strukturen i bröd, kakor, krämer och såser. Denna emulgator optimerar fukthållning och säkerställer att produkterna förblir färska längre. Oavsett om du är bakningstillverkare eller mejeriproducent, erbjuder Citrem Emulgifier ett pålitligt sätt att uppnå högkvalitativa, konsekventa resultat. Som en pålitlig leverantör levererar Chemoso premium Citrem -emulgator till konkurrenskraftiga priser. Upplev skillnaden idag-kräva gratisprover och se hur denna emulgering kan revolutionera din livsmedelsproduktion!
Produktparametrar
| Föremål | SPECIFIKATION | RESULTAT |
| Utseende | vitt pulver/elfenbenpulver | vitt pulver |
| Total citronsyra (%) | 13-50 | 29.6 |
| Total fettsyra (%) | 37-81 | 53.8 |
| Total glycerol (%) | 8-33 | 21.2 |
| Gratis glycerol (%) | 4. 0 max | 2.7 |
| Sulfated Ash (%) | 1 0. 0 max | 0.42 |
| Tungmetaller (PB) ppm | 2. 0 max | 0.12 |
Produktfunktioner
- Naturlig inköp:Härrörande från citronsyra, vilket gör den till en naturlig och ren etikettemulgator.
- Förbättrad struktur:Förbättrar strukturen och munkänslan för livsmedelsprodukter.
- Stabilitet:Ger utmärkt stabilitet i olika livsmedelsformuleringar, särskilt i sura miljöer.
- Mångsidig:Lämplig för ett brett utbud av livsmedelsprodukter inklusive drycker, mejeri och bakverk.
- Icke-GMO:Fri från genetiskt modifierade organismer, säkerställer en ren och säker produkt.
Produktapplikationer
- I brödtillverkning,Citrem E472Cfungerar som en glutenförstärkare, förbättrar degens elasticitet och gör att den kan sträcka sig mer graciöst under bevis. Detta resulterar i högre, fluffigare bröd med en enhetlig smulstruktur, vilket förbättrar både struktur och volym. Det bidrar också till bättre gasretention, vilket leder till en mer konsekvent ökning.
- För bakverk,Citrem E472Cär hemligheten för att uppnå den perfekta flagnande strukturen. Genom att interagera med fetter och stärkelse främjar det distinkt skiktning, vilket säkerställer en skarp yttre skorpa samtidigt som en öm bett håller. Detta gör det till en viktig emulgator för smörds, croissanter och andra laminerade deg.
- I kakor,Citrem E472CSpelar en avgörande roll i fukthållning och hjälper kakor att förbli mjuka och fräscha under en längre period. Genom att förhindra snabb fuktförlust säkerställer det en konsekvent fuktig smul, minska torrhet och förlänga hållbarheten. Detta är särskilt fördelaktigt för förpackade och kommersiella kakor.
Produktpaket
25 kg/väska/kartong
Produktfördelar
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO -certifikat
- OEM/ ODM -tjänster
- Ingen MOQ krävs, fler möjligheter
- Utmärkt förförsäljningstjänst och efter försäljningstjänst
- Snabb frakt och bästa pris
- Gratis prover tillgängliga
Vanliga frågor
F: Kan jag få din COA, TDS och MSD?
F: Har du RSPO -certifikatet?
F: Kan du göra det anpassade paketet?
F: Hur lång är leveranstiden?
F: Kan jag få det fria provet?
F: Vad sägs om MOQ?
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
F: Vilket land har du exporterat till?
F: Kan jag besöka din fabrik?
F: Kan du stödja oss i applikationerna?
F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?
Populära Taggar: Trusted leverantörens ytaktiva emulgeringsmedel Livsmedelstillskott Citrem E472C, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratis prov, kosher halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelssjukdomar
