
Pulvertillsatser Och Konserveringsmedel Matkonservering Nisin E234 Med Billigt Pris
Nisin är en polycyklisk antibakteriell peptid som produceras av bakterien Lactococcus lactis som används som livsmedelskonservering. För förfrågningar eller gratisprover, kontakta oss.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
Produktbeskrivning
Nisin E234 är ett kraftfullt, naturligt antimikrobiellt medel som ofta används i livsmedelsindustrin som livsmedelskonservering Nisin. Det hämmar effektivt tillväxten av förstörande bakterier, särskilt i mejeriprodukter, kött och konserver, och förlänger därigenom hållbarheten utan att påverka smaken eller näringsvärdet. Som en pålitlig leverantör av Nisin E234 erbjuder vi högkvalitativa lösningar som är skräddarsydda för att möta behoven hos livsmedelstillverkare som vill upprätthålla produktsäkerhet och färskhet. Vår Nisin är idealisk för dem som strävar efter att uppnå renmärkta, konserveringsmedelsfria produkter och samtidigt säkerställa livsmedelsintegritet.
Produktparametrar
| FÖREMÅL | SPECIFIKATION | RESULTAT |
| Utseende | ljusbrunt till mjölkvitt pulver | ljusbrunt pulver |
| Styrka (IE/mg) | 900 minuter | 1129 |
| Förlust vid torkning (%) | 3.0 max | 0.72 |
| Natriumklorid (%) | 50,0 min | 90.52 |
| Totalt antal plåtar (cfu/g) | 10 max | <10 |
| Koliforma bakterier (MPN/g) | <3 | <3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | <3 | <3 |
| Salmonella | Negativ i 25g | negativ |
| Pb (mg/kg) | 1 max |
<1 |
Produktegenskaper
Löslighet:Nisin, ett ljusbrunt fast pulver, måste lösas i vatten eller vätska för användning, och dess löslighet varierar beroende på pH-nivån. I vatten (pH {{0}}) är lösligheten av Nisin 49,0 mg/ml; i 0.02M saltsyra ökar lösligheten till 118,0 mg/ml; under alkaliska förhållanden är den dock nästan olöslig.
Stabilitet:Nisinets stabilitet påverkas också av lösningens pH. Till exempel, när den löses i skummjölk med ett pH på 6,5 och pastöriseras vid 85 grader i 15 minuter, är aktivitetsförlusten endast 15%. När den löses i utspädd saltsyra med ett pH på 3, behåller den 100 % av sin aktivitet även efter att ha autoklaverats vid 121 grader i 15 minuter, vilket visar utmärkt syra- och värmebeständighet.
Antibakteriell aktivitet:Nisin hämmar effektivt många grampositiva bakterier som orsakar matförstöring, såsom Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus och Listeria. Det är särskilt effektivt mot sporbildande bakterier som Bacillus och Clostridium-arter.
Produktapplikationer
Mejeriindustri:
Ost: Hämmar tillväxten av förstörande bakterier och förlänger hållbarheten.
Mjölkbaserade produkter: Bevarar färskhet och förhindrar mikrobiell kontaminering i produkter som yoghurt.
Konserveringsindustrin:
Konserverade grönsaker och frukter: Säkerställer säkerhet och stabilitet genom att förhindra bakterietillväxt.
Konserverad kött och fisk: Bibehåller kvalitet och förhindrar förstörelse under lagring.
Köttbearbetning:
Processat kött: Som korv och skinka, där det hjälper till att förhindra förstörelse och upprätthåller produktsäkerheten.
Deli Meats: Säkerställer längre hållbarhet och säkerhet från livsmedelsburna patogener.
Dryck och konfektyr:
Fruktjuicer och smoothies: Bibehåller fräschör och säkerhet utan att ändra smaken.
Konfektyrprodukter: Förbättrar konserveringen av föremål som fruktsnacks och mjuka godisar.
Produktpaket
25 kg/påse
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
fördelar och egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-certifierad
- Ingen MOQ, fler möjligheter
- Skräddarsydda produkter
- Blandad sändning

Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
F: Har du RSPO-certifikatet?
F: Kan du göra det anpassade paketet?
F: Hur lång är leveranstiden?
F: Kan jag få gratisprovet?
F: Vad sägs om MOQ?
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
F: Vilket land har du exporterat till?
F: Kan jag besöka din fabrik?
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?
Populära Taggar: Nisin E234, Livsmedelskonservering Nisin






