Enhancing Food Texture With Gellan Gum: Insights And Innovations CAS NO.71010-52-1
Dess exceptionella gelningsegenskaper tillåter puddingtillverkare att uppnå önskad konsistens och konsistens. Gellangummi ger en sammetslen mjukhet som förstärker den sensoriska upplevelsen, vilket gör puddingarna överseende och tillfredsställande att konsumera.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
produkt introduktion
Gellangummiets förmåga att skapa kontrollerade gelstrukturer säkerställer att puddingar bibehåller sin form och integritet, vilket bidrar till en tilltalande presentation. Denna funktion är särskilt avgörande för att upprätthålla puddingarnas visuella tilltalande under både produktion och lagring.
Produktparametrar
| KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER | |
| PARTIKELSTORLEK (MESH) | 90 % min. Genom 120 mesh |
| VISKOSITET | Större än eller lika med 5 |
| FÖRLUST VID TORKNING (%) | Mindre än eller lika med 12 |
| TOTALA ASKAINNEHÅLL(%) | 15-40 |
| PH-NIVÅ | 8-11 |
| HEAVY METALL SPECIFIKATIONER | |
| Arsenik | Mindre än eller lika med 3 (mg/kg) |
| Leda | Mindre än eller lika med 5 (mg/kg) |
| Merkurius | Mindre än eller lika med 1 (mg/kg) |
| Kadmium | Mindre än eller lika med 2(mg/kg) |
| TOTALT TALLRIKSANTAL | Mindre än eller lika med 5000 (mg/kg) |
Funktioner
Gellangummiets förmåga att förbättra munkänslan och krämigheten i puddingar är anmärkningsvärd. Det bidrar till en konsekvent och härlig konsistens som bidrar till den övergripande njutningen av efterrätten.
Ansökan
En viktig fördel med Gellangummi är dess anpassningsförmåga till olika temperaturer, vilket säkerställer att puddingarnas stabilitet bibehålls under produktion, servering och lagring.
Dessutom bevarar Gellan gums neutrala smakprofil puddingens autentiska smak, vilket låter den naturliga smaken och eventuella tillsatta smaker skina igenom.
Paket
25 kg/påse
Fördelar & egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
- Ingen MOQ, fler möjligheter
- Skräddarsydda produkter
- Blandad sändning

Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
F: Har du RSPO-certifikatet?
F: Kan du göra det anpassade paketet?
F: Hur lång är leveranstiden?
F: Kan jag få gratisprovet?
F: Vad sägs om MOQ?
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
F: Vilket land har du exporterat till?
F: Kan jag besöka din fabrik?
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?
Populära Taggar: förbättra matens konsistens med gellangummi: insikter och innovationer cas nr.71010-52-1, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser
Du kanske också gillar
-

Agar Agar CAS -nr. 9002-18-0
-

Priset på förtjockningsagar att köpa i Kina CAS-NR:9...
-

Magisk ingrediens från naturen: Upptäck Carrageenans...
-

Carrageenan: Skapa framgångsberättelser för din mat,...
-

Mångsidighet av natriumkarboximetylcellulosa CAS-NR....
-

Förvandla dina skapelser med natriumkarboximetylcell...


