Matförtjockningsmedel Pektin E440 Till Salu

 

Pektin E440 är en naturligt förekommande kolhydrat som erhålls från utvalda växtmaterial genom kontrollerade extraktions- och reningsprocesser. I livsmedelssystem interagerar den med vatten och lösliga fasta ämnen för att modifiera viskositeten och strukturen, vilket gör att formulerare kan justera konsistensen utan att överväldiga smaken.

 

Dess funktionella beteende gör pektin E440 lämplig för formuleringar där texturprecision, stabilitet under lagring och bearbetningspålitlighet är nyckelfaktorer.

 

 

FÖREMÅL	SPECIFIKATION
	STANDARD(livsmedelsklass)	STANDARD(Flödesklass)
Utseende	Vitt pulver	Vitt pulver
Analysera	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Förlust vid torkning	Mindre än eller lika med 4 %	Mindre än eller lika med 9,5 %
Surhet och alkalinitet	Mindre än eller lika med 0,1 %	Mindre än eller lika med 0,1 %
PH (10 % lösning)	7.0-9.0	7.0-9.0
Olösligt i vatten	Mindre än eller lika med 0,15 %	Mindre än eller lika med 0,15 %
Tungmetaller (som Pb)	Mindre än eller lika med 10 ppm	Mindre än eller lika med 10 ppm
Arsenik (som As)	Mindre än eller lika med 3 ppm	Mindre än eller lika med 4 ppm
Leda	Mindre än eller lika med 2 ppm	Mindre än eller lika med 2 ppm
Merkurius	Mindre än eller lika med 1 ppm	Mindre än eller lika med 1 ppm
Järn	Mindre än eller lika med 5 ppm	Mindre än eller lika med 5 ppm
Fluorid	Mindre än eller lika med 3 ppm	Mindre än eller lika med 3 ppm
Magnesium	Mindre än eller lika med 0,4 %	Mindre än eller lika med 0,4 %

 

 

 Kommer från naturliga källor och är lämplig för växtbaserade-och vegetariska livsmedel.

 Tillåter exakt justering av tjocklek och struktur i olika livsmedelssystem.

 Fungerar effektivt i formuleringar med lägre pH-värden.

 Hjälper till att bibehålla ett enhetligt utseende och jämn munkänsla.

 Fungerar tillförlitligt över vanliga livsmedelstillverkningsprocesser.

 

 

Frukt-baserade formuleringar

 

Pektin E440 inkorporeras vanligtvis i frukt-baserade system där kontrollerad struktur och konsistens krävs. Det hjälper till att hantera texturutveckling och säkerställer stabil prestanda under uppvärmning, kylning och lagring.

 

Odlade och syrade mejeriprodukter

 

I syrade mejeriprodukter och-mejeriprodukter stöder pektin E440 en enhetlig konsistens och minskar separationen, vilket bidrar till en jämn och konsekvent produktupplevelse.

 

Färdig-att-dricka och halv-flytande livsmedel

 

För drycker, drickbara produkter och halv{0}}flytande livsmedel förbättrar pektin E440 kropps- och munkänsla samtidigt som det hjälper till att stabilisera dispergerade ingredienser.

 

Bagerikomponenter och specialfyllningar

 

Pektin E440 används i bagerirelaterade-komponenter som fyllningar och pålägg, där det hjälper till att bibehålla bredbarhet och struktur under bearbetning och applicering.

 

Reducerat-socker och omformulerade livsmedel

 

I omformulerade produkter med lägre sockerhalt hjälper pektin E440 till att kompensera för förlust av konsistens, vilket stöder produktkvaliteten utan att vara beroende av höga sockernivåer.

 

      

 

 

Vårt vanliga paket är 25 kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000 kg/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt våra kunders krav.

 

 

 Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-certifierad

 OEM/ODM-tjänster

 Ingen MOQ krävs, fler möjligheter

 Utmärkt för-försäljningsservice och efter-service

 Snabb leverans & bästa pris

 Gratis prover

Populära Taggar: Pektin E440, Matförtjockningsmedel, Naturligt pektin för mat, Bageri- och mejeriförtjockningsmedel