Trusted Ice Cream Emulifier Leverantör till konkurrenskraftigt pris
Chemsino är en ledande glassemulgatorleverantör som tillhandahåller hög - kvalitetslösningar utformade för att förbättra strukturen, stabiliteten och den totala kvaliteten på glassprodukter. Med många års expertis inom livsmedelsemulgatorer säkerställer vi tillförlitliga utbud, konkurrenskraftiga priser och teknisk support för tillverkare över hela världen. Vårt glassemulgningsområde litar på av mejeriprocessorer och glassmärken som söker konsekventa prestanda och premiumproduktresultat.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
Produktbeskrivning
Som ett multifunktionellt livsmedelstillsats spelar en glassemulgator en avgörande roll för att skapa släta, krämiga strukturer samtidigt som man förhindrar fettseparation och iskristalltillväxt under lagring. Chemoso erbjuder emulgatorer speciellt formulerade för glassproduktion, vilket hjälper tillverkare att uppnå överlägsen luftning, förbättrad munkänsla och förlängd hållbarhet.
Genom att välja Chemsino som din glassemulgatorleverantör drar du nytta av kostnaden - Effektiva ingredienser, rigorös kvalitetskontroll och globala logistikstöd, vilket gör att du kan uppfylla kraven från både stora - skala industriella växter och mindre artisanal glassproducenter.
Parameterdata
| Utseende | Vit eller ljus - gula vaxartade pärlor eller pulver |
| Total monoglycerid av fettsyror (%) | 70 min |
| Gratis glycerol (%) | 1,5 max |
| Syravärde (mg kOH/g) | 3,0 max |
| Fukt (w/%) | 2 max |
| Tvål (som natrium oleat, w/%) | 6 max |
| Bly (Pb, Mg/kg) | 2 max |
| Lodinvärde (GL/100G) | 18-26 |
Produktfunktioner
Högstabilitet- förhindrar fettseparation och minskar bildning av iskristall.
Förbättrad struktur- Levererar slät, krämig munkänsla i glass och frysta desserter.
Bättre luftning- Förbättrar överskridande för lättare och mer tilltalande produkter.
Förlängd hållbarhet- Underhåller produktkvalitet under lagring och transport.
Rengör - Etikettalternativ- Plant - baserade emulgeringsmedel tillgängliga för att möta konsumenternas efterfrågan på naturliga produkter.
Pålitlig leverans- med stöd av Chemosos globala logistiknätverk och konkurrenskraftiga priser.
Produkt
Som en professionell glassemulgatorleverantör erbjuder Chemoso mångsidiga emulgeringslösningar som används allmänt i den frysta dessertindustrin. Våra emulgatorer förbättrar stabilitet, krämighet,och hållbarhet över flera applikationer:
Industriell glassproduktion
I stora - skala tillverkning förbättrar Chemosino -glassemulgator luften, kontrollerar iskristalltillväxt och säkerställer slät, enhetlig struktur även under kontinuerliga produktionsförhållanden.
Soft Server Glass
För mjuk servering hjälper en emulgator för glassproduktion att uppnå en lätt, krämig struktur med konsekvent överskridande och smältmotstånd, väsentligt för snabb - serviceuttag.
Frysta yoghurt- och mejeridesserter
Emulgiatorer tillhandahåller smidig munkänsla, förhindrar fasseparation och stabiliserar proteiner i frysta yoghurt, milkshakes och piskade mjölkdesserter.
Premie- och hantverksglass
Rengör - Etikettalternativ som naturlig lecitin gör det möjligt för hantverkare att upprätthålla produktstabilitet medan de möter konsumenternas efterfrågan på naturliga och igenkännliga ingredienser.
Låg - fett och reducerat - kaloriflass
Genom att förbättra fettfördelningen och förbättra krämigheten kompenserar emulgatorer för det reducerade fettinnehållet, vilket gör att produkten smakar övergiven utan att kompromissa med strukturen.
Vegan och växt - baserade frysta desserter
Med den växande trenden mot växt - baserade dieter stöder Chemosino -glassemulgator produktionen av icke -- mejerifrysta desserter, förbättrar strukturen och krämigheten i formuleringar med hjälp av soja, havre eller kokosnötsbas.
Produktförpackning
25 kg/påse
Produktfördelar
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO -certifikat
Ingen MOQ, fler möjligheter
Anpassade produkter
Blandad sändning
Populära Taggar: Glassemulgatorleverantör, chemsino glass emulgator, emulgator för glassproduktion
