Propylenglykol estrar CAS NR 1323-39-3
Propylenglykolestrar är en lipofili livsmedelstillsats som erhålls. Det är en multifunktionell emulgeringsmedel .
EEG-NR. E477
CAS NR 1323-39-3
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
Propylenglykol estrar
Propylenglykolestrar är en lipofila livsmedelstillsats som erhålls genom förestring av propylenglykol med stearinsyra följt av destillation. Det är en multifunktionell emulgeringsmedel .
TEKNISKT INDEX:
OBJEKT | SPECIFIKATION |
Surt värde(mgKOH/g) | 4 max |
Innehåll(%) | 90 min |
Gratis Propylenglykol(%) | 1,5 max |
Jodvärde(%) | 100 max |
Pb(mg/kg) | 2 max |
Tvål(%) | 7,0 max |
Aska(%) | 0,5max |
PROGRAM:
Propylenglykolestrar har goda skummande och emulgerande egenskaper. Dess skummande förmåga beror på det enesterinnehållet. Ju högre det enester innehållet är, desto bättre prestanda. Det används ofta som skummedel för kakor och smörkakor, och används också ofta tillsammans med mono- och di-fettsyraglykolerider för synergistiska effekter.
1. Används i kakor och stekta potatischips.
2. Används vid sammansatt krydda
3. Fett, olja och emulgerade fettprodukter
3. Kakor, puffade livsmedel, kokta nötter och frön och stekta snacks
Bageri
Glass
Kaka
Margarin
ANVÄNDNING:
Den maximala dosen för fett, olja och emulgerade fettprodukter är 10,0 g/kg, Den maximala dosen för mjölk, mejeriprodukter och fryst dryck är 5,0 g/kg, den maximala dosen för tårta och stekt mat är 2,0 g/kg,
PACKNING:
Nettovikt: 20kg/kartong
HÅLLBARHET:
12 månader i oöppnad originalförpackning under lagringsförhållandena.
LAGRING & TRANSPORATION:
Undvik solljus, regn. Förvara i obruten förpackning på den svala, torra och välventilerade platsen. Lagringstemperaturen bör understiga 25 °C för att säkerställa produktens kvalitet. Håll förpackningens säkerhet i transporten.
Populära Taggar: Propylenglykolestrar CAS NR. 1323-39-3, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassade, grossist, pris, offert, gratis prov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelskvalitet tillsatser
