seSpråk
Hem / Produkter / Emulgeringsmedel / Innehåll

Produkter

Natriumstearoyllaktylat 100 procent - nyckeln till perfekt texturerade köttalternativ
video
Natriumstearoyllaktylat 100 procent - nyckeln till perfekt texturerade köttalternativ

Natriumstearoyllaktylat 100 procent - nyckeln till perfekt texturerade köttalternativ

Sodium Stearoyl Lactylate är en värdefull livsmedelstillsats som spelar en viktig roll i produktionen av högkvalitativa och säkra köttprodukter. Dess positiva funktioner bidrar till dessa produkters textur, hållbarhet, utseende, näringsvärde och smak, vilket gör dem roligare och hälsosammare för konsumenterna.

Skicka förfrågan
  • Snabb leverans
  • Kvalitetssäkring
  • 24/7 kundservice
produkt introduktion

 

produkt introduktion

Natriumstearoyllaktylat är en naturlig ingrediens som härrör från vegetabiliska källor som majs och sojabönolja. Det är glutenfritt, giftfritt och icke-allergiframkallande, vilket gör det till ett säkert och hälsosamt alternativ. Att lägga till denna ingrediens till glass för bättre smak och konsistens äventyrar inte produktens näringsvärde.

 

 

Produktparametrar

 

KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER
Syravärde 60-70 mg KOH/g
Estervärde 150-190 mg KOH/g
Totalt tallriksantal Mindre än eller lika med 5000 per gram
Jäst och mögel (per gram) Mindre än eller lika med 100 per gram
Koliforma bakterier (gram) Frånvarande i 0.1 gram
Koliforma bakterier (gram) Frånvarande under 25 gram
HEAVY METALL SPECIFIKATIONER
Heavy Metal som Pb
Arsenik		 Mindre än eller lika med 10
Mindre än eller lika med 3		 mg/kg
mg/kg

 

 

Funktioner

1. Förbättrad krämighet och mjukare konsistens: Natriumstearoyllaktylat är ett naturligt emulgeringsmedel som förbättrar glassens övergripande konsistens och konsistens. Det gör glassen krämigare och smidigare, vilket ger en trevlig matupplevelse som alla kan njuta av.

2. Förlängd hållbarhetstid: Att tillsätta natriumstearoyllaktylat till glass kan hjälpa till att förlänga dess hållbarhet. Denna ingrediens bromsar tillväxten av bakterier och andra mikroorganismer, vilket gör att glassen håller längre samtidigt som den bibehåller samma nivå av kvalitet och fräschör.

3. Reducering av iskristallbildning: Natriumstearoyllaktylat hjälper till att förhindra att iskristaller bildas i glass under lagring och transport. Det gör att glassen behåller sin len, krämiga konsistens även efter att ha lagrats under långa perioder.

 

 

Ansökan

1. Förbättrar konsistensen: Natriumstearoyllaktylat, eller SSL, är ett emulgeringsmedel av livsmedelskvalitet som vanligtvis används vid tillverkning av glass för att förbättra konsistensen. Det hjälper till att förhindra bildandet av iskristaller och håller glassen slät och krämig.

2. Ökar hållbarheten: En annan fördel med att använda SSL i glass är att det ökar dess hållbarhet. SSL förhindrar separation av ingredienserna under lagring och transport, vilket säkerställer att glassen håller sin kvalitet under en längre period.

3. Förbättrar smak: SSL kan också förstärka smaken på glassen genom att minska bitterheten hos vissa ingredienser, som kakao eller kaffe. Detta resulterar i en mjukare, mer njutbar smak.

4. Minskar fettinnehåll: SSL kan också användas för att minska fetthalten i glass. Det hjälper till att förbättra spridningen av fettdroppar, vilket resulterar i en lättare och mindre fet konsistens.

 

Paket

Nettovikt per kartong: 25 kg; Bruttovikt: 26 kg
Förpackningsstorlek: 43*38*28cm
Utan pallar
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med pallar
Vikt: 18 kartonger för 10 pallar; 24 kartonger för 10
pallar
20GP:20 pallar, 10,5mts
40GP:40 pallar,21mts

 

 

Fördelar & egenskaper
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
  • Ingen MOQ, fler möjligheter
  • Skräddarsydda produkter
  • Blandad sändning
 

ISO9001

 

Vanliga frågor

F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Visst! Kontakta oss marketing@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

F: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

F: Kan du göra det anpassade paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt våra kunders krav.

F: Hur lång är leveranstiden?

S: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20dagar efter att beställningen har bekräftats.

F: Kan jag få gratisprovet?

S: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

F: Vad sägs om MOQ?

A: Ingen MOQ, fler möjligheter

F: Vad sägs om betalningsartiklarna?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Långtidsbetalning är också tillgänglig.

F: Vilket land har du exporterat till?

S: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

F: Kan jag besöka din fabrik?

A: Visst! Välkommen när som helst.

F: Kan du stödja oss i ansökningarna?

A: Det är vårt nöje!

F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?

A: Ja. Vi har tillräcklig erfarenhet för att samarbeta med inspektionsprojektet.

 

 

 

 

 

Populära Taggar: natriumstearoyllaktylat 100 procent - nyckeln till perfekt texturerade köttalternativ, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser

Du kanske också gillar

(0/10)

clearall