Lägg till SSL100 procent till ditt glassrecept för förbättrad krämighet och stabilitet

Sodium Stearoyl Lactylate är en mångsidig och värdefull ingrediens som kan förbättra texturen, konsistensen och den övergripande kvaliteten på dina recept. Med sin förmåga att ge stabilitet, mjukhet och en krämig munkänsla, ger vispgrädde och frosting natriumstearoyllaktylat en positiv touch till alla rätter.

1. Förbättrar texturen: Sodium Stearoyl Lactylate är känt för sin förmåga att förbättra den övergripande kvaliteten på din frosting eller vispad grädde. Det hjälper till att skapa en slätare och silkeslenare konsistens, vilket gör den perfekt för alla bakverk.

2. Förlänger hållbarheten: Med ökad hållbarhet kan du skapa dina desserter i förväg, vilket ger dig mer tid till annat. Denna ingrediens är känd för att bibehålla fräschheten i din kräm och frosting under längre perioder.

3. Förbättrar stabiliteten: Ingen vill ha en frosting eller vispgrädde som är rinnig eller instabil. Sodium Stearoyl Lactylate är en bra stabilisator som ger utmärkt struktur och håller ihop krämen eller frostingen.

1. Vispad grädde: Lägg till Sodium Stearoyl Lactylate till ditt vispgräddrecept för en lätt, luftig konsistens som håller sig bra. Detta kommer att ge vispgrädden en jämnare konsistens och stor stabilitet som håller formen längre tid.

2. Frosting: Sodium Stearoyl Lactylate kan läggas till ditt frostingrecept för att skapa en lättare, fluffigare konsistens. Det förbättrar också frostingens förmåga att fastna på kakor och cupcakes, och skapar en jämn spridning för ett professionellt utseende.

3. Bageriprodukter: Sodium Stearoyl Lactylate kan användas i en mängd olika bakverk som kakor, kakor, bröd och bakverk. Det hjälper till att stabilisera degen eller smeten, vilket resulterar i en mer enhetlig och konsekvent produkt. Dessutom förbättrar det kvaliteten på den färdiga produkten genom att öka volymen, konsistensen och ömheten.

4. Såser och dressingar: Sodium Stearoyl Lactylate kan användas som förtjockningsmedel och emulgeringsmedel i såser och dressingar. Genom att lägga till denna ingrediens kommer den att skapa en jämn och konsekvent konsistens, vilket förhindrar separation av ingredienser.

Nettovikt per kartong: 25 kg; Bruttovikt: 26 kg
Förpackningsstorlek: 43*38*28cm
Utan pallar
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med pallar
Vikt: 18 kartonger för 10 pallar; 24 kartonger för 10
pallar
20GP:20 pallar, 10,5mts
40GP:40 pallar,21mts