Uppgradera dina färgformuleringar med natriumstearoyllaktylat för bättre flyt och glans

SSL100-baserade köttalternativ är ett utmärkt alternativ till kött. De erbjuder ett proteinrikt och näringsrikt alternativ som är fritt från animaliska produkter, vilket gör det tillgängligt för ett bredare spektrum av individer med olika kostbehov.

1. Förbättrar köttkvalitet: Natriumstearoyllaktylat är känt för sin förmåga att förbättra köttets konsistens och mörhet. Det bildar en stabil emulsion i kött, vilket hjälper till att förbättra köttets konsistens och övergripande kvalitet.

2. Naturligt emulgeringsmedel: Detta är ett naturligt emulgeringsmedel som kommer från naturligt förekommande föreningar, vilket gör det till en idealisk ingrediens för dem som letar efter helt naturliga och ekologiska alternativ. Den är även glutenfri, vilket är ett plus för personer med glutenkänslighet.

3. Förbättrar smak: Denna ingrediens är känd för sin förmåga att förstärka den välsmakande smaken av kött. Den har en neutral smak och kommer inte att förändra köttets smak, men istället förstärker den sin naturliga smak och arom.

1. Förbättrar konsistensen: Natriumstearoyllaktylat förbättrar köttprodukters övergripande konsistens. Det fungerar som ett emulgeringsmedel som hjälper till att blanda vatten och fett, vilket skapar en jämnare konsistens och förbättrar fuktbevarandet.
2. Ökar hållbarheten: Användningen av natriumstearoyllaktylat i köttprodukter hjälper till att öka deras hållbarhet. Det förhindrar tillväxten av bakterier och mögel, vilket kan orsaka förstörelse och leda till matförgiftning.
3. Förbättrar utseende: Köttprodukter som innehåller Sodium Stearoyl Lactylate har ett mer attraktivt utseende. Detta beror på att det hjälper till att behålla färgen och formen på produkten, vilket gör att den ser mer tilltalande och aptitlig ut. Detta är särskilt viktigt för köttprodukter som säljs i detaljhandelsmiljöer
4. Förbättrar näringsvärdet: Sodium Stearoyl Lactylate är ett säkert och effektivt sätt att förbättra näringsvärdet hos köttprodukter. Det används ofta för att ersätta mättat fett, som kan vara skadligt för hälsan, med hälsosammare fetter.
 

Nettovikt per kartong: 25 kg; Bruttovikt: 26 kg
Förpackningsstorlek: 43*38*28cm
Utan pallar
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med pallar
Vikt: 18 kartonger för 10 pallar; 24 kartonger för 10
pallar
20GP:20 pallar, 10,5mts
40GP:40 pallar,21mts