Fördelarna med att lägga till natriumstearoyllaktylat SSL80 procent i din brödformulering
SSL 80 procent härrör från naturliga källor och anses vara säker för konsumtion. Det är också kolesterolfritt och kan hjälpa till att minska fetthalten i brödformuleringar, vilket gör dem mer näringsmässigt balanserade. Detta gör det till ett hälsosammare alternativ för konsumenter som vill göra mer välgrundade kostval.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
produkt introduktion
SSL80 procent i din brödformulering erbjuder flera fördelar. Det förbättrar degstabiliteten, förlänger hållbarheten, förbättrar volym och konsistens och minskar till och med behovet av andra ingredienser som socker och fett. Dessutom är SSL säker och dess användning är godkänd av tillsynsorgan över hela världen.
Produktparametrar
| KEMISKA/FYSISKA SPECIFIKATIONER | ||
| Syravärde | 60-80 | mg KOH/g |
| Estervärde | 150-190 | mg KOH/g |
| Totalt tallriksantal | Mindre än eller lika med 5000 | per gram |
| Jäst och mögel (per gram) | Mindre än eller lika med 100 | per gram |
| Koliforma bakterier (gram) | Frånvarande i 0.1 | gram |
| Koliforma bakterier (gram) | Frånvarande under 25 | gram |
| HEAVY METALL SPECIFIKATIONER | ||
| Heavy Metal som Pb Arsenik |
Mindre än eller lika med 10 Mindre än eller lika med 3 |
mg/kg mg/kg |
Funktioner
Förlängd hållbarhetstid: En annan betydande fördel med att lägga till SSL är att det hjälper till att förlänga hållbarheten på bröd. Genom att sakta ner förhalningsprocessen kan bröd berikat med SSL förbli fräschare längre. Detta är särskilt viktigt för bagerier och butiker som säljer bröd, eftersom det minimerar behovet av konstant påfyllning.
Minskade fett- och sockerkrav: Används i små mängder kan SSL effektivt ersätta och minska behovet av andra potentiella brödingredienser som socker, fett och till och med ägg. Som sådan kan användning av SSL i bröd vara ett hälsosammare alternativ för konsumenter som tittar på sitt socker- eller fettintag.
Ansökan
1. Förbättrad deghantering: Sodium Stearoyl Lactylate (SSL 80 procent) är en degförstärkare som förbättrar degens elasticitet, vilket gör den lättare att hantera under tillverkningen. Det förbättrar degens förmåga att hålla kvar gas, vilket resulterar i en bättre jäsning och en mer enhetlig smulstruktur.
2. Förlängd hållbarhetstid: Att lägga till SSL 80 procent till din brödformulering ökar brödets hållbarhet genom att fördröja föråldringsprocessen. Detta gör det lättare för bagare att transportera och sälja sina produkter, vilket minskar svinnet och ökar vinsten.
3. Bättre konsistens och utseende: SSL 80 procent förbättrar brödets konsistens, vilket gör det mjukare och slätare. Det hjälper också till att förbättra brödets utseende genom att ge det en mer raffinerad och tilltalande smulstruktur.
4. Lägre produktionskostnader: Genom att ersätta dyra ingredienser som ägg och mjölk kan SSL 80 procent hjälpa till att minska produktionskostnaderna utan att kompromissa med kvaliteten. Det minskar också behovet av ytterligare tillsatser och bearbetningssteg, vilket förenklar produktionsprocessen.
Paket
Nettovikt per kartong: 25 kg; Bruttovikt: 26 kg
Förpackningsstorlek: 43*38*28cm
Utan pallar
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med pallar
Vikt: 18 kartonger för 10 pallar; 24 kartonger för 10
pallar
20GP:20 pallar, 10,5mts
40GP:40 pallar,21mts
Fördelar & egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
- Ingen MOQ, fler möjligheter
- Skräddarsydda produkter
- Blandad sändning
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
F: Har du RSPO-certifikatet?
F: Kan du göra det anpassade paketet?
F: Hur lång är leveranstiden?
F: Kan jag få gratisprovet?
F: Vad sägs om MOQ?
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
F: Vilket land har du exporterat till?
F: Kan jag besöka din fabrik?
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?
Populära Taggar: fördelarna med att lägga till natriumstearoyllaktylat ssl80 procent i din brödformulering, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, skräddarsydda, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, i livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser
