Hur man gör koreanska Kyckling Cake?

1. Häll 60g socker, 4g salt, 220g mjölk, 2 ägg i skålen och blanda väl

2. Sålla i 240g låg-glutenmjöl och 5g bakpulver, och blanda tills jämnt

3. Häll i 5g vaniljolja, rör om jämnt, sikta och lägg den i en rörpåse

4. Sprid mjukt smör jämnt på den inre väggen av formen

5. Pressa smeten i formen, ungefär en tredjedel full, sedan slå i ett ägg

6. Lägg i rätt mängd skinka, strimlad ost, och sesamfrön

7. Lägg den i den förvärmda ugnen och grädda i ca 12 minuter vid 200 grader

Koreanska kyckling kaka är klar!

Den smälta osten hälften täcker ägget, och äggula insvept i äggvitan bör inte utsättas ~ ganska blyg känsla av att hålla en pipa halv täcker ditt ansikte.

Klipp från mitten, är den runda äggulan inbäddad i kakan, som en pärla som just har grävts ~

Så fort han närmade sig borrade Tian Xiang rakt in i näsan. Ingången till kycklingkakan är delikat, den något söta kakan kroppen med anbud ägg, intrasslad oavsett dig eller mig.

Den något salta osten och den salta skinkan kolliderar också med lycka i munnen. Den svaga vaniljsmaken ger uppfriskande, vilket gör att människor tar en bit efter en bit, och är helt ovillig att sluta~

Tips

1. Mängden bakpulver kan ökas eller minskas enligt dina önskemål, lite mer kommer att göra det mer fluffigt, men det kommer också bula

2. Vaniljolja kan också ersättas med vaniljextrakt, men aromen kanske inte är så stark

3. Skinkan ersätts också med bacon, räkor, etc.

4. Justera temperaturen och tiden på lämpligt sätt enligt ditt eget ugnstemperament

5. Mögel storlek och längd: 16.4cm, bredd 9.8cm, höjd 5.5cm