Framgångsrik försäljning av 2 ton DATEM-emulgator till ett indonesiskt bageri

I tisdags sålde vi 2 ton DATEM-emulgeringsmedel till ett indonesiskt bageri. Kunden hade utmaningar med brödvolym, konsistens och hållbarhet. Efter att ha testat vårt DATEM-exempel såg de betydande förbättringar. Låt oss utforska detaljerna i denna framgångsrika transaktion.

Kundens bakgrund

Ett indonesiskt nystartat bageriföretag fokuserar på att producera bröd av hög kvalitet, som syftar till att öka marknadsandelar och försäljning genom att förbättra produktkvaliteten. Företaget står dock inför följande problem i sin produktionsprocess:

1. Otillräcklig brödvolym:Brödet expanderar inte helt under gräddningen, vilket resulterar i små, täta produkter som påverkar utseendet och konsumenternas tilltal.

2. Grov konsistens:På grund av den ojämna fördelningen av luftbubblor i degen har det färdiga brödet en grov konsistens och dålig munkänsla, vilket påverkar kundnöjdheten.

3. Kort hållbarhet:Bröd härdar eller torkar snabbt, vilket leder till försäljningsförluster och kundklagomål.

Lösning

Baserat på kundens behov och bekymmer rekommenderar vi att du använder en DATEM emulgeringsmedel.DATEM emulgeringsmedel används flitigt inom bageriindustrin. Det kan förbättra brödets struktur och struktur avsevärt.

Provtestning

Vårt företag, Chemsino, försåg kunden med ett gratis prov på 500gDATEM emulgeringsmedelför provning. Experimenten visade att tillsatsen av DATEM avsevärt förbättrade brödets mjukhet och vattenretention, med positiv feedback från konsumenterna.

Bulkköp

Efter den framgångsrika provproduktionen beslutade företaget att köpa 2ton DATEM emulgeringsmedel för att möta deras dagliga produktionsbehov. Genom att använda DATEM-emulgeringsmedel ökade brödvolymen med 20 %, hållbarheten förlängdes med 30 % och produktens säljbarhet förbättrades. Konsumenter märkte bättre konsistens och känsla i munnen, vilket ledde till fler återkommande köp.

Feedback från kunder

Startupföretaget är mycket nöjda med resultatet av användningen av DATEM-emulgeraren. De fann att kvalitetsförbättringen i deras bröd direkt ökade försäljningen och avsevärt ökade kundnöjdheten. Denna förbättring löste inte bara deras produktionsproblem utan gav också en klar konkurrensfördel på en trång marknad.

Sammanfattning

Genom att införliva DATEM-emulgeringsmedel, förbättrade detta nystartade bageri framgångsrikt produktkvaliteten och hanterade utmaningar med brödvolym, textur och hållbarhet. Detta i sin tur ökade försäljningen och marknadsandelen. Tillämpningen av DATEM emulgeringsmedel visade sig vara en framgångsrik satsning som gav betydande ekonomiska fördelar och ökad kundnöjdhet.

Kontakta CHEMSINO

Intresserad av livsmedelstillsatser? Kontakta oss med dina krav (typ, användning, budget etc.), så ger vi lämpliga lösningar och offerter. Låt oss förbättra din produktkvalitet och konkurrenskraft!Kontakta oss nuför att lära dig mer om priser på livsmedelstillsatser!