Vad är Spice
Dec 13, 2020
Spice har en historia på tusentals år. Det hänvisar främst till peppar, kryddnejlika, muskot, kanel och andra tropiska växter med aromatisk lukt eller antiseptisk funktion. En förening eller blandning som har behaglig lukt och kan användas för smaksättning. Enligt deras källor kan de delas in i naturliga kryddor och syntetiska kryddor, och enligt deras användningsområden kan de delas in i dagliga kemiska kryddor, ätbara kryddor och tobakssmaker. Inom den kemiska industrin produceras total syntetisk parfym som en finkemiska organisation.
Översikt över kryddor
När det gäller rökelse, är det första intrycket mestadels scenen av cigaretter i tempel och taoistiska tempel. Men i det gamla kinesiska samhället, var rökelse inte bara används för offer och religion, men också ofta används i det dagliga livet. Innan vi talar om användningen av kryddor kommer vi kortfattat att förklara ursprung och produktionsmetoder av kryddor i det antika Kina, liksom den gemensamma användningen av kryddor.
Källor av kryddor
Redigera
Krydda detta är satir av den antika romerska poeten Statius på en begravning för ett husdjur papegoja i en dikt. Efter döden av hans barn, kommer ägaren att hålla en begravningsceremoni som liknar nirvana av en Phoenix, så att den kan återfödas i en begravningseld tänd med kanel.
Det kan sägas att kryddor som kanel spelar den viktigaste rollen i denna cykel. Detta är inte en överdrift, åtminstone tills kryddor konsumerades. Om vi kommer ikapp på hur kryddor och kryddor är kända och används av människor, kommer vi att finna att verkligheten är ännu mer häpnadsväckande.
4 produktion
Redigera
1. Produktion av naturlig smak: det finns åtta huvudsakliga produktionsmetoder av växt naturliga smak
1. Destillation -- eterisk olja
2. Utvinning --- extrakt, tinktur, oleoresin, ren olja
3. Pressningsmetod -- eterisk olja
4. Absorptionsmetod -- balsam
5. Enzymatisk extraktion
6. Superkritisk vätskeutsug (SFE)
7. Molekylär destillation
8. Utvinning av mikrovågsugn
2. Framställning av monodisperse parfym
1. Fysiska metoder: fraktionering, frys-out och omkristallisering
2. Kemiska metoder --- boratestermetod, fenolsaltsaltmetod, natriumbisulfittillsatsmetod
