Hem / Produkter / Förtjockningsmedel / Innehåll

Produkter

AGAR -agarleverantör för matkvalitet

As a trusted natural food grade Agar Agar supplier, we offer high-purity agar powder derived from red seaweed. This plant-based gelling agent is ideal for use in vegan and vegetarian food products, serving as a clean-label alternative to gelatin. Our Agar Agar delivers excellent gel strength, clarity, and thermal stability, making it suitable for jellies, desserts, dairy alternatives, and more. It sets at room temperature and holds its form without refrigeration. With consistent quality, competitive pricing, and global supply capabilities, we support food manufacturers and distributors worldwide seeking reliable hydrocolloids for clean, stable, and innovative formulations.

Skicka förfrågan

Snabb leverans
Kvalitetssäkring
24/7 kundservice

produkt introduktion

Produktbeskrivning

Vår naturliga agaragar i matkvalitet är en polysackarid extraherad från Gracilaria eller Gelidium Seaweed . Det bildar starka, transparenta, termo-reversibla geler även vid låga koncentrationer . fria från Animal-härledda ingredienser, det är idealiskt för växtbaserade och allergen-fria recept . fria från djur-härledda ingredienser, det är idealiskt för växtbaserade och allergen-fria recept . fritt från djur-härledda ingredienser, det är idealiskt för växtbaserade och allergen-fria recept . fria från djur-härledda ingredienser, det är idealiskt för växtbaserade och allergen-fria recept Kosher och vegan . Det löses snabbt i kokande vatten och förblir stabilt över ett brett pH och temperaturområde . som levereras i fuktresistent förpackning, det är enkelt att lagra, hantera och använda i både småpatch och industriell produktion .}

Produktparametrar

Föremål	SPECIFIKATION
	Superfina Agarpulver	Agarpulver	Agarremsa
Färg	Från vit till ljusgul	Från vit till ljusgul	Från vit till ljusgul
Gelstyrka	Större än eller lika med 1300 g/cm²	Större än eller lika med 900 g/cm²	Större än eller lika med 400 g/cm²
Siktrest -80	95% passerade	95% passerade	95% passerade
Fukt	Mindre än eller lika med 9%	Mindre än eller lika med 11%	Mindre än eller lika med 20%
Aska	Mindre än eller lika med 2,0%	Mindre än eller lika med 3,0%	Mindre än eller lika med 5,0%
Varmvatten olösligt	Mindre än eller lika med 1%	Mindre än eller lika med 1%	Mindre än eller lika med 1%
Vattenabsorberande	Mindre än eller lika med 75 ml	Mindre än eller lika med 75 ml	Mindre än eller lika med 75 ml
Stärkelse	Inte blå	Inte blå	Inte blå
Pb	Mindre än eller lika med 20 ppm	Mindre än eller lika med 20 ppm	Mindre än eller lika med 20 ppm
Arsenik	Mindre än eller lika med 3 ppm	Mindre än eller lika med 3 ppm	Mindre än eller lika med 3 ppm
Leda	Mindre än eller lika med 5 ppm	Mindre än eller lika med 5 ppm	Mindre än eller lika med 5 ppm
Gelatin	Klarar test	Klarar test	Klarar test

Produktfunktioner

Our food grade agar agar powder is 100% natural and plant-based, extracted from marine red algae. It offers high gel strength, forming firm and clear gels ideal for premium desserts. With thermo-reversible properties, it sets at 35–40℃and melts around 85℃. This clean-label ingredient is non-GMO, Allergenfria, glutenfria och certifierade halal-, kosher-, vegan- och livsmedelsgrader . Det fungerar stabilt i sura eller värmebehandlade system, upplöses lätt i kokande vatten och blandar sig väl med socker och smaker . med lågt fuktinnehåll, det säkerställer det en lång hyllning Liv och utmärkt förvaring för socker och smaker. lika .