Emulgeringsmedel CSL Bageri CAS NR. 5793-94-2

CSL är svårt att lösa i kallt vatten, 0.5g/100L (20C): lätt lösligt i varmt vatten, kan dispergeras genom omrörning med vatten. Värdet på 2 procent vattensuspension är 4,7 och är lösligt i etanol (8,3 procent, 20C), vegetabilisk olja och hett ister.

CSL som stabilisator, emulgeringsmedel: skummedel. Används huvudsakligen som brödkvalitetsförbättrare med tillsats av {{0}},5 procent vetemjöl för att förbättra degens knådningsmotstånd och brödets mjukhet. Mängden som används som ett torrt proteinskumningsmedel är 0,5 procent, och mängden som används för flytande och fryst protein är under 0,05 procent.

1. Mat: Används i mejeriprodukter, köttprodukter, bakverk, mjölprodukter, smaksatta livsmedel, etc.
2. Medicin:, fyllmedel, farmaceutiska råvaror, etc.
3.Industriell tillverkning: petroleum, tillverkning, jordbruksprodukter, batterier, precisionsgjutgods, etc. Tobaksprodukter: kan ersätta glycerol som smakämnen, frostskyddsmedel och fuktgivande medel för skuren tobak.
4 Kosmetika: ansiktsrengöring, lotion, schampo, ansiktsmask, etc.
5.Foder: konserverade husdjur, djurfoder, vattenfoder, vitaminfoder, veterinärmedicinska läkemedel etc.