Hem / Produkter / Emulgeringsmedel / Innehåll

Produkter

Livsmedelstillsats emulgeringsmedel polyglycerol polyricinoleat (PGPR) i choklad

PGPR-ingredienser är viktiga för att stabilisera emulsioner och förbättra konsistensen av produkter som margarin, pålägg och såser. Genom att integrera PGPR kan tillverkare uppnå överlägsen konsekvens och stabilitet i sina erbjudanden. Om du behöver mer information om PGPR och dess fördelar eller vill begära prover, vänligen kontakta oss.
EEG NO. E476
CAS-nr: 29894-35-7

Snabb leverans
Kvalitetssäkring
24/7 kundservice

produkt introduktion

Produktbeskrivning

Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR), även känd som E476, är ett mångsidigt emulgeringsmedel som används allmänt inom livsmedelsindustrin. Denna effektiva ingrediens är särskilt framträdande i chokladproduktionen, där den spelar en avgörande roll för att minska viskositeten. Genom att göra det underlättar PGPR smidigare bearbetning och förbättrar flytegenskaperna hos chokladblandningar. Detta resulterar i en finare konsistens och jämn kvalitet, förhindrar separation av kakao och fett och säkerställer en enhetlig produkt.

Förutom sin tillämpning i choklad är PGPR värdefullt för att stabilisera emulsioner och förbättra konsistensen över en rad andra produkter. Det används ofta i margarin, pålägg och såser, där det hjälper till att bibehålla produktens stabilitet och konsistens. PGPR:s förmåga att förbättra textur och förhindra separation gör det till en viktig komponent i dessa formuleringar.

För ytterligare information om PGPR:s förmåner eller för att begära prover, vänligen kontakta oss direkt. Vårt team är redo att hjälpa till med alla förfrågningar och ge ytterligare information om detta avgörande emulgeringsmedel.

Produktparametrar

FÖREMÅL	SPECIFIKATION	RESULTAT
Utseende	Ljusbrun	Ljusbrun
Syravärde (mgKOH/g)	6 max	4.20
Förtvålningsvärde (mgKOH/g)	170-200	176.3
Hydroxylvärde (mgKOH/g)	80-100	84.3
Jodvärde	72-103	76.7
Tungmetaller (Pb,ppm)	2 max	0.11
Arsenik (beräknat av As,ppm)	3 max	<3

Produktens funktioner

Flödesförbättring:PGPR sänker effektivt viskositeten hos choklad och andra konfektyrblandningar, vilket förbättrar deras flöde och enklare hantering.

Texturförbättring:Det förbättrar produkternas konsistens och skapar mjukare och mer enhetliga konsistenser i föremål som pålägg och såser.

Stabilisering:PGPR ger utmärkt emulsionsstabilitet, vilket hjälper till att förhindra separation i produkter som margarin och salladsdressingar.

Bred tillämplighet:Den är mycket mångsidig, vilket gör den lämplig för användning i en mängd olika formuleringar.

Branschstandarder: PGPR, identifierad av CAS 29894-35-7, följer branschföreskrifter, inklusive dess beteckning som E476.

Produkter applikationer

Konfektyr:I chokladtillverkningen spelar PGPR en nyckelroll genom att minska viskositeten, vilket underlättar smidigare bearbetning och jämnare beläggning.

Fetter och oljor:PGPR används i margarin och pålägg för att förbättra emulsionsstabiliteten, vilket hjälper till att förhindra separation och säkerställer en jämn konsistens.

Bakverk:Genom att förbättra fettfördelningen i degen bidrar PGPR till mjukare, mer enhetliga bakade produkter.

Dressingar och såser:PGPR stabiliserar emulsioner i salladsdressingar och såser, hjälper till att hålla blandningen välintegrerad och förhindrar separation.

Produktpaket

25 kg/trumma; 200 kg/trumma
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)

Produkter fördelar

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-certifierad
OEM/ODM-tjänster
Ingen MOQ krävs, fler möjligheter
Utmärkt för- och eftermarknadsservice
Snabb leverans & bästa pris
Gratis prover tillgängliga

ISO9001

Vanliga frågor

F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?

A: Visst! Kontakta oss marketing@cnchemsino.com eller försäljningschefen.

F: Har du RSPO-certifikatet?

A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 och ISO22000 certifikat.

F: Kan du göra det anpassade paketet?

A: Ja. Vårt vanliga paket är 25kg/påse/kartong/trumma med pulvret och 200kg/trumma eller 1000kgs/IBC-trumma med vätskan. Specialpaket enligt våra kunders krav.

F: Hur lång är leveranstiden?

S: Vanligtvis kan försändelsen levereras inom 15-20dagar efter att beställningen har bekräftats.

F: Kan jag få gratisprovet?

S: Ja, provet kan vara gratis under 500g.

F: Vad sägs om MOQ?

A: Ingen MOQ, fler möjligheter

F: Vad sägs om betalningsartiklarna?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Långtidsbetalning är också tillgänglig.

F: Vilket land har du exporterat till?

S: Vår huvudmarknad är Sydamerika, Mellanöstern, Afrika och Europa. Mer än 50 länder.

F: Kan jag besöka din fabrik?

A: Visst! Välkommen när som helst.

F: Kan du stödja oss i ansökningarna?

A: Det är vårt nöje!

F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?

A: Ja. Vi har tillräcklig erfarenhet för att samarbeta med inspektionsprojektet.

Populära Taggar: livsmedelstillsats emulgeringsmedel polyglycerol polyricinoleat (pgpr) i choklad, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, skräddarsydda, grossist, pris, offert, gratis prov, Kosher Halal, i livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser

Mångsidig emulgator E476 polyglycerol polyricinoleat (PGPR) i kosmetika

Kemisk tillsats E476 polyglycerol polyricinoleat (PGPR) CAS 29894-35-7