Hem / Produkter / Konserveringsmedel / Innehåll

Produkter

Bulk kalciumpropionatpulver för bageri hållbarhet

Bulk kalciumpropionatpulver för bageri hållbarhet

Calcium Propionate powder is a widely used food-grade preservative (E282) that effectively inhibits mold and bacterial growth. Ideal for bakery products, it extends shelf life without altering taste or texture. Chemsino offers bulk supply with consistent quality and competitive pricing, making it the perfect choice for industrial food processing and bakery manufacturers.

Snabb leverans
Kvalitetssäkring
24/7 kundservice

produkt introduktion

Produktbeskrivning

Calcium Propionate (E282) is a white, odorless crystalline powder or granule that acts as an antimicrobial agent in food applications. It works by inhibiting mold, ropy bacteria, and other spoilage organisms, especially in low-moisture, high-pH products like bread and cakes. As a GRAS (Generally Recognized as Safe) ingredient, it is commonly Används i bakverk och andra bearbetade livsmedel .

Chemoso tillhandahåller kalciumpropionatpulver med hög renhet som är lämplig för kommersiell och industriell produktion . Vår produkt uppfyller internationella livsmedelssäkerhetsstandarder, med tillförlitlig förpackning, snabb leverans och anpassade lösningar för klienter över hela världen .}

Produktparametrar

Föremål	SPECIFIKATION	RESULTAT
Utseende	Vitt pulver	Vitt pulver
Analysera(%)	Större än eller lika med 99,0	101.75
Aciditet och alkalinitet (%)	Mindre än eller lika med 0,1	<0.1
Olöslig i vatten (%)	Mindre än eller lika med 0,3	0.16
Tungmetaller (som PB, PPM)	Mindre än eller lika med 10	<10
Arsenik (som, ppm)	Mindre än eller lika med 3	<3
Torkförlust (%)	Mindre än eller lika med 4.0	3.81
Bly (ppm)	Mindre än eller lika med 5	<5
Kvicksilver (ppm)	Mindre än eller lika med 1	<1
Järn (ppm)	Mindre än eller lika med 50	<50
PH (10% lösning)	6-9	8
Fluorid (ppm)	Mindre än eller lika med 10	<10

Produktfunktioner

✅ Effektiv mögel- och bakterieinhibering

✅ Förlänger hållbarhet i bakade produkter

✅ Matklass, uppfyller E282-standarderna

✅ Neutral smak påverkar inte produktsmak

✅ Stabil under värme- och bearbetningsförhållanden

✅ Finns i pulver eller granulär form

✅ Halal, Kosher och ISO -certifierade

Produktansökan

Kalciumpropionat används oftast i bageriapplikationer för att kontrollera mögeltillväxt och fördröja förstörelse .Nyckelanvändningar inkluderar:

🍞 Bröd och bullar: Upprätthåller mjukhet och friskhet

🥐 Kakor och bakverk: Minskar mikrobiell förstörelse under transport

🧁 Muffins och söta rullar: Förbättrar hyllstabiliteten

🍕 Pizzskorpor och deg: Förhindrar förstörelse av ropiness och jäsning

Detta anti-mikrobiella medel säkerställer produktkvalitet i förpackade bakverk under lagring och distribution .

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer

In addition to its use in bakery, calcium propionate serves as a versatile preservative across various industries. In animal feed, it helps prevent mold growth in cattle and poultry feed, enhancing storage safety. In dairy products, it stabilizes processed cheese, cream, and spreads. It is also used in beverages and syrups, particularly fruit concentrates, to control Mögel . I konfektyr bevarar kalciumpropionat färskheten hos fuktiga godisar och fyllningar genom att hämma mikrobiell kontaminering . dess bredspektrum antimikrobiell aktivitet gör det till en tillförlitlig lösning för både mat och foderkonservering .}