Kina främja kemiska reaktioner Svamp A-amylas CAS-NR: 9000-90-2
Stärkelsehydrolys: Svamp a-amylas katalyserar hydrolysen av stärkelse genom att bryta ned -1,4-glykosidbindningarna, vilket resulterar i bildandet av dextriner, maltos och glukos.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
produkt introduktion
I vissa köttprodukter kan Fungal a-Amylase användas för att förbättra bindningsegenskaper och konsistens, särskilt i omstrukturerade eller bearbetade köttartiklar.
Produktparametrar
| FÖREMÅL | SPECIFIKATION |
| Utseende | Brun vätska eller ljusgult pulver |
| Odör | Luktfri |
| Temperaturanpassningsområde | 45-65 grad |
| Enzymaktivitet (u/ml) | 10000-40000 |
| PH värde | 4.0-6.6 |
| Bulkdensitet (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosering för mjöl (ppm) | 5-15 |
| Dosering för bröd (ppm) | 5-20 |
Funktioner
Temperaturoptima: Svamp a-amylas uppvisar optimal aktivitet inom ett måttligt temperaturintervall, vanligtvis runt 50 till 60 grader Celsius.
Ansökan
Enzymteknik: Framsteg inom bioteknik har möjliggjort modifiering och optimering av Fungal a-Amylase genom enzymteknik, vilket resulterat i skräddarsydda varianter med förbättrade egenskaper för specifika tillämpningar.
Paket
25 kg/fat
Fördelar & egenskaper
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifierad
- Ingen MOQ, fler möjligheter
- Skräddarsydda produkter
- Blandad sändning
Vanliga frågor
F: Kan jag få ditt COA, TDS och MSDS?
F: Har du RSPO-certifikatet?
F: Kan du göra det anpassade paketet?
F: Hur lång är leveranstiden?
F: Kan jag få gratisprovet?
F: Vad sägs om MOQ?
F: Vad sägs om betalningsartiklarna?
F: Vilket land har du exporterat till?
F: Kan jag besöka din fabrik?
F: Kan du stödja oss i ansökningarna?
F: Kan du acceptera inspektionen från en tredje part?
Populära Taggar: Kina främjar kemiska reaktioner svamp a-amylas casnr.: 9000-90-2, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser
