Polysorbatpulver 60 CAS NR. 9005-65-6
T-60Z är en blandning av polyoxietylensorbitanmonostearat (Tween 60) och fettsyraglycerider. Det kan förbättra expansionshastigheten, ge glass och andra vispade produkter bättre luftning och ge produkten en uppfriskande smak. Det används i vegetabiliska fettpulver som behöver vispas (mjölklock, vispgräddepulver, etc.). Tween 60 används inom livsmedelsindustrin. Som emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, dispergeringsmedel, skummedel. Främst för att Tween 60 har god aktivitet och kan förbättra människokroppens absorptionsförmåga till flytande paraffin och andra fettlösliga ämnen.
- Snabb leverans
- Kvalitetssäkring
- 24/7 kundservice
produkt introduktion
T-60Z är en blandning av polyoxietylensorbitanmonostearat (Tween 60) och fettsyraglycerider. Det kan förbättra expansionshastigheten, ge glass och andra vispade produkter bättre luftning och ge produkten en uppfriskande smak. Det används i vegetabiliska fettpulver som behöver vispas (mjölklock, vispgräddepulver, etc.). Tween 60 används inom livsmedelsindustrin. Som emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, dispergeringsmedel, skummedel. Främst för att Tween 60 har god aktivitet och kan förbättra människokroppens absorptionsförmåga till flytande paraffin och andra fettlösliga ämnen.
Parametrar:
Utseende | Pulver eller granulat. |
HEAVY METALL SPECIFIKATIONER | |
HEAVY METALL SOM PB(mg/kg) ARSENIKVÄRDE(mg/kg) | Mindre än eller lika med 2 Mindre än eller lika med 2 |
Stor ansökan
I jästa produkter:Tillverkningen av bröd och bakverk kräver i allmänhet jäsning och lagringstiden för maten är inte lång. T-60Z kan spela en roll vid konservering och kan också öka gelatineringstemperaturen, öka den maximala viskositeten och minska den lägsta viskositeten. Genom att använda sina skummande egenskaper bibehåller den utseendet av bröd och kakor som expanderar, och verkar på degen för att förbättra jäsningsförmågan och förbättra smaken på maten.
I glass:Det kan göra oljemolekylerna i glass enhetliga och jämnt fördelade, och kan också ersätta en del av fettet i traditionell glass, utan att väsentligt ändra den unika smaken hos glassprodukter, förbättra emulsionens stabilitet och effektivt förhindra bildandet av iskristaller påverkar produktens delikata smak, för att minska kaloriinnehållet i glass och främja utvecklingen av glass med låg fetthalt
Dosering and Löslighet
Dosage:Glass: 0.1-0.25 procent
Fryst efterrätt: 0.1-0.25 procent Växtfettspulver:2-3 procent
Löslighet:Lösligt i vatten.
Hållbarhet och förvaring:
Hållbarhet: Denna produkt kommer att förbli stabil i 12 månader från det angivna produktionsdatumet.
Förvaring: Undvik solljus, regn. Förvaras i obruten förpackning på en sval, torr och välventilerad plats. Förvaringstemperaturen bör under 25 grader för att säkerställa produktens kvalitet.
Förpackning :
25 kg/påse eller 25 kg/kartong
Populära Taggar: polysorbatpulver 60 casnr. 9005-65-6, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, pris, offert, gratisprov, Kosher Halal, inom livsmedelsindustrin, livsmedelstillsatser
